下面我们来介绍新潮卡通朱古力月餅的制作和工艺:
材料︰(1个份量)
黑朱古力砖25克
栗子蓉50克
用具︰
Hello Kitty 胶模1个
制作
1. 溶化朱古力，倒入胶模，晾一下，至侧边也沾满朱古力，入雪柜雪一阵至硬，加馅，再加朱古力，再入雪柜冰冻一阵，脱模即成。
贴士
1. 朱古力一定要比较脆(好似脆皮雪条)，如果太冻切时会碎，室温放置暖后才切比较好。
2.栗子蓉 可自制。
3.馅可随喜好转变，如雪糕、黑芝麻蓉、绿豆蓉等。
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